- ROUGE du Château du Payre SANS SOUFRE -
Cadillac Côtes de Bordeaux
Yaka sans soufre - 2022
M. OR 70 millions de dégustateurs
Guide Dussert-Gerber - 92 / 100
Médaille d'argent Concours de Lyon (mars 2023)
Guide La Tulipe Rouge - 88 / 100
"Un nez gourmand de crème de cassis et de burlat, débridé par l'absence de soufre, que l'on retrouve dans une bouche tendre et bien équilibrée. Accessible et très gourmand, ce vin s'appréciera dans sa prime jeunesse sur un burger maison ou des grillades."
Médaille Or Challenge International 2023 Gilbert & Gaillard (88/100)"Robe pourpre soutenu, reflets violacés. Nez plaisant dévoilant fruits noirs, réglisse, touche fumée. En bouche un vin exubérant qui déborde de fruits gourmands. Encore un peu anguleux mais il ne manque pas de caractère. A attendre un peu."
- NOS ROUGES AUDACIEUX -
Cadillac Côtes de Bordeaux (AOP)
Audace 2020 - élevage 12 mois
jarres neuves
Guide Dussert-Gerber - 94 / 100
Médaille double Or Challenge International Gilbert & Gaillard 2023 (90+/100)
Revue la Tulipe Rouge (87 / 100)
"Des parfums bien mûrs (burlat) et épicés (girofle, menthol), légèrement sauvages, animent une bouche ample et veloutée, qui trouve un joli rebond en finale sur des notes de cuir et de poivre."
Cadillac Côtes de Bordeaux AOP/AOC
L'Ancestral
du Payre 2020 (Primeur)
- Vert de vin : dégustation mai 2021 - Note 15+
- Médaille d 'Or Concours Aquitain 2021
- Tasted by Andréas Larsson - 90/100
L'Ancestrale du Payre 2019 (dégusté en Primeur mars et avril 2020)
- Yves Beck 90-92/100
" Pourpre violacé. Bouquet filigrane et complexe aux nombreuses facettes. Notes de baies noires et de bois de réglisse accompagnées de nuances minérales. En bouche le vin cumule tempérament et densité. Il est doté de tannins compacts et d’une structure rafraîchissante. Bel équilibre et bonne intensité aromatique jusqu’en finale. Un vin prometteur. ! 2024-2034
- Choukroun Chicheportiche Jonathan 14,5+/20 (88/100). Au nez on retrouve des notes de cassis, de feuille de cassis et plus légèrement de mûre croquante associées à de fines pointes de petits fruits rouges écrasés ainsi qu’une pointe de feuille de tomate et d’épices. La bouche est fruitée, équilibrée et offre une trame juteuse/acidulée, de la précision, de la tension et une fine fraicheur. En bouche ce vin exprime des notes de framboise sauvage croquante/juteuse, de petites baies rouges et plus légèrement de cassis croquant associées à de petites touches variétales ainsi qu’à une discrète pointe d’épices.
L'Ancestrale du Payre 2018
Cadillac Côtes de Bordeaux
Médaille d'Or Gilbert & Gaillard (91/100)
"Robe sombre, rouge rubis, reflets pourpres. Beau nez de fruits noirs compotés, touches d'épices douces. Attaque soyeuse et gourmande dévoilant un fruit gorgé de soleil. Sensation de fraîcheur en fin de bouche. Servir sur une souris d'agneau caramélisée."
L'Ancestrale du Payre 2018 - Primeur
" Pourpre violacé. Superbe intensité du bouquet où je révèle des notes florales et épicées ; iris, fèves de cacao et myrtilles. Mise en bouche friande et rafraîchissante. Le vin a du corps, de la race et des tannins bien intégrés au grains fins. Belle expression aromatique. De l'attaque jusqu'en bouche. Finale persistante. 2023-2036. "
- Bernard Burtschy - Toutlevin 86-87/100
"La robe est très noire. Le vin est souple, un peu sec sur ses tannins pour le moment. Mais cela devrait s’arranger dans un an."
- Médaille d'or Gilbert & Gaillard 2021 (91/100)
"Robe sombre, rouge rubis, reflets pourpres. Beau nez de fruits noirs compotés, touches d'épices douces. Attaque soyeuse et gourmande dévoilant un fruit gorgé de soleil. Sensation de fraîcheur en fin de bouche. Servir sur une souris d'agneau caramélisée."
Épuisés
L'Ancestrale du Payre 2015
Médaille d'Or Gilbert & Gaillard 2018 - 93/100
" Robe soutenue, reflets grenat. Nez fin, boisé torréfié sur fond de fruits rouges et noirs confiturés. Bouche juteuse, de
grande fraîcheur, ajustée par des tanins soyeux et un élevage qui commence à se fondre. Le fruit est net, profond. Très haut de gamme. "
Vidéo suite au Prix d'Excellence Challenge Entre-deux-Mers
Cadillac Côtes de Bordeaux
(AOC)
Perle du Payre 2019
Guide Dussert-Gerber - 93 / 100
Médaille Or Gilbert & Gaillard (90/100)
70 millions de dégustateurs (96/100)
Perle du Payre 2018
Médaille d'Or Gilbert & Gaillard 2022 (90/100)
70 millions de dégustateurs (92/100)
Epuisés
Perle du Payre 2017
Médaille d'Or Concours de Lyon 2020
Médaille d'Or Gilbert & Gaillard 2021 (87/100)
Médaille d'Argent Vignerons Indépendants 2020
Perle du Payre 2016
Médaille d'Argent Vignerons Indépendants 2019
Médaille d'Argent Concours de Lyon 2020
Médaille d'Or Gilbert & Gaillard 2020 (88/100)
Médaille d'Or Best Wine Awards (2020)
Sélectionné par La Tulipe Rouge édition 2022 (2/4)
Perle du Payre
2015
Médaille d'Or Gilbert & Gaillard 2018 - 85/100
Médaille d'Or Concours de Lyon 2019
Perle du Payre 2014
Decanter 89/100 - Promotion 2016
1001 Dégustation - coup de cœur **
Médaille d'Or Gilbert & Gaillard (86/100)
VTA (revue Belge 3 étoiles)
Perle du Payre 2013
Médaille d'Or Concours de Lyon
Terre de vins (13/20) dégustation en 2016
Médaille d'Or Gilbert & Gaillard (87/100)
Perle du Payre 2012
Prix Excellence Challenge -Entre-Deux-Mers
Andréas Larson 84/100
Guide Hachette 2016 - *
Perle du Payre 2011
Médaille bronze Féminalise
DVE (88/100)
Perle du Payre 2010
Médaille d'Or Gilbert & Gaillard (86/100)
Perle du Payre 2009
Perle du Payre 2008
Médaille bronze International Wine Guide 2011
Gilbert & Gaillard 84/100
Perle du Payre 2007
Gilbert & Gaillard (84/100)
Perle du Payre 2006
Gilbert & Gaillard 2009
Perle du Payre 2005
Guide Hachette 2008
Perle du Payre 2004
Perle du Payre 2003
- NOS ROUGES Château du Payre GRANDS TERROIRS -
Cadillac Côtes de Bordeaux
Cuvée Réservée 2019
Médaille d'Or Gilbert & Gaillard 2022 (88/100)
-> voir vidéo du sommelier conseil
Épuisés :
Cuvée Réservée 2018
Médaille d'Or Gilbert & Gaillard 2022 (86/100)
Cuvée Réservée 2016
Médaille d'Or Gilbert & Gaillard 2021 (87/100)
Cuvée Réservée 2015
Cuvée Réservée 2014
Médaille
d'Or Gilbert & Gaillard (85/100)
Guide des Vins automne 2016-2017 (87/100)
Cuvée Réservée 2013
Médaille d'Argent Concours de Lyon
Médaille d'Or Gilbert & Gaillard (89/100)
Cuvée Réservée 2012
Médaille d'Or Gilbert & Gaillard
Cuvée Réservée 2011
Cuvée Réservée 2010
Cuvée Réservée 2009
Cuvée Réservée 2008
Médaille Bronze Internationale Wine Guide 2011
Gilbert & gaillard (83/100)
Cuvée Réservée 2007
Gilbert & Gaillard 2010 (83/100)
Médaille de Bronze au Concours de Lyon
Côtes de Bordeaux
La Croix du Payre 2019
Médaille d'or Gilbert & Gaillard 2021
(88/100)
"Robe légèrement évoluée, reflets rubis. Nez aux accents carnés, de graphite, de feuille de tabac ... En bouche les mêmes parfums patinés se mettent en place, dans un environnement tannique franc. Une harmonie certaine, à ouvrir dès maintenant."
Épuisés :
La Croix du Payre 2018
Médaille d'or Gilbert & Gaillard 2021 (87/100)
La Croix du Payre 2017
La Croix du Payre 2016
Médaille d'Or Gilbert & gaillard (88/100)
La Croix du Payre 2015
La Croix du Payre 2014
La Croix du Payre 2013
Médaille d'Or Gilbert & Gaillard (85/100)
La Croix du Payre 2012
Sélection en primeur par la revue le Point (14/20)
Dussert Gerber 2017
La Croix du Payre 2011
Médaille d'Or Gilbert & Gaillard (84/100)
La Croix du Payre - 2012
Sélection en primeur par la revue le Point (14/20)
La Croix du Payre - 2010
Lauréat Challenge Entre deux Mers - mai 2014
La Croix du Payre - 2009
Médaille d'Or Gilbert & Gaillard 2014
Cadillac Côtes de Bordeaux
Château du Payre 2022
Médaille de bronze Concours Aquitain 2024
Château du Payre 2020
Médaille d'Or Gilbert & Gaillard 2020 (87/100)
Primeur (89-90/100) by James
Suckling
Médaille d'Or Concours Aquitain 2021
Note Yoann Castaing : 88-90
Primeur (90/100) by Andreas Larsson
M. Or - 70 millions de dégustateurs
Château du Payre 2019
Médaille d'Or Gilbert & Gaillard 2022 (88/100)
Médaille d'Argent Concours de Lyon 2020
Médaille de Bronze Concours Bordeaux 2020
Château du Payre 2018
Coup de cœur - mai 2019 Revue LE POINT
Dégustation Primeur 2018 (15/20)
RVF juin 2020 (14,5/20)
Médaille d'Or Gilbert et gaillard 2020 (86/100)
Médaille d'Argent Best Wine Awards (2020)
Sélectionné par La Tulipe Rouge édition 2022 (2/4)
Épuisés :
Château du Payre 2017
Médaille d'Argent Cc de Bordeaux 2018 (page 14)
Médaille d'Or Gilbert & Gaillard 2021 (86/100)
Château du Payre 2016
Médaille d'Or Gilbert & Gaillard (noté 88/100)
Decanter Promotion 88/100 - juin 2018
Médaille Argent CC Vignerons
Indépendants 2019
Médaille Argent CC des Citadelles 2019
Médaille d'Or 70 millions de dégustateurs (16/20)
Jancis Robinson (16/20) pour Wine society
Château du Payre 2015
Médaille d'Or Gilbert & Gaillard (noté 84/100)
Château du Payre rouge - 2014
Guide des vins 2017 (83/100)
Revue le Point du 10 mai 2016 (13,5 à 14/20)
Médaille d'Argent Concours International de Bruxelles
Gilbert & Gaillard (noté 84/100)
70 MD de dégustateurs - Médaille d'Or
Médaille d'Argent Concours de Lyon
Château du Payre rouge - 2013
Médaille d'Argent - Féminalise 2014
Château du Payre rouge - 2012
Médaille d'Or - Féminalise 2013
Château du Payre rouge 2010
Médaille d'Or Gilbert & Gaillard 2014
Château du Payre 2009
Gilbert et Gaillard 2012 noté 81/100
Château du Payre Rouge 2008
Gilbert et Gaillard 2011 noté 79/100
Château du Payre Rouge 2007
Château du Payre 2005
1001degustations.com 2008
Château du Payre 2004
1er prix au concours du Sud-Ouest
- ROUGE Château du Payre FRUITE -
Bordeaux
Ch du Payre - Cuvée Fontanille 2019
Épuisés :
Château du Payre - Cuvée de la Fontanille 2018
Château du Payre - Cuvée de la Fontanille 2017
Château du Payre - Cuvée de la Fontanille 2016
Château du Payre - Cuvée de la Fontanille 2015
Château du Payre - Cuvée de la Fontanille 2014
Château du Payre - Cuvée de la Fontanille 2013
Château du Payre - Cuvée de la Fontanille 2012
Médaille d'Or Gilbert & Gaillard (83/100)
Domaine de la Fontanille 2004
2ème prix concours du Sud-Ouest 2007
- ROSÉ du Château du Payre -
Bordeaux Rosé
Château du Payre rosé 2023
M. OR -
70 MD de dégustateurs (89/100)
Épuisés :
Château du Payre rosé 2022
Château du Payre rosé 2021
Château du Payre rosé 2020
Médaille d'Or Gilbert & Gaillard 2021 (87/100)
Château du Payre rosé 2019
Médaille d'Or Gilbert et Gaillard (86/100)
Château du Payre rosé 2018
Médaille d'Argent 70 millions dég..teurs (14/20)
Médaille d'Or Gilbert & Gaillard (82/100)
Château du Payre rosé 2017
Médaille d'Or Gilbert et Gaillard 2018 (86/100)
Bettane et Desseauve - sept 2019
Château du Payre rosé 2016
Gilbert & Gaillard (82/100)
70 MD de dégustateur - Médaille d'Argent
Château du Payre - 2015
Dussert Gerbert 2017
Château du Payre - 2014
Médaille d'Or Gilbert & Gaillard (83/100)
Château du Payre - 2012
Gilbert & Gaillard 2014 (83/100)
Parution "vins de l'été" Gault & Millau - juin 2013
Château du Payre 2011
Parution les Bordeaux de l'été (juin 2012)
Château du Payre 2010
Gilbert et Gaillard 2012 noté 85/10
Château du Payre 2008
2ème prix Concours vins du Sud-Ouest (2009)
- LES CRÉMANTS du Château du Payre -
Crémant de Bordeaux
Épuisés :
Les fines du Payre (récolte 2018) Rosé
Médaille d'Or Gilbert & Gaillard 2021 (85/100)
Les fines du Payre (récolte 2017) Rosé
Médaille d'Or Gilbert & Gaillard (86/100)
Château du Payre (récolte 2014) Rosé
Médaille d'Or Gilbert & Gaillard (86/100)
Château du Payre (récolte 2013) Rosé
Médaille d'Or Gilbert & Gaillard (82/100)
Château du Payre rosé brut
Médaille d'Or - Gilbert & Gaillard 2013
Dussert-Gerber
2012
Gilbert et Gaillard 2011 noté 86/100
Dussert-Gerber
2011
Crémant de Bordeaux
Les fines du Payre Blanc
Château du Payre (récolte 2018) Blanc
Médaille d'Or Gilbert & Gaillard (88/100)
Guide Dussert-Gerber - 91 / 100
Épuisés
Château du Payre (récolte 2017) Blanc
Médaille d'Or Gilbert & Gaillard (87/100)
Sélection Decanter sept 2020 (88/100)
Château du Payre (récolte 2014) Blanc
Médaille d'Or Gilbert & Gaillard (83/100)
Château du Payre (récolte 2013) Blanc
Médaille d'Or Gilbert & Gaillard (83/100)
Château du Payre blanc brut
Médaille d'Or Gilbert & Gaillard
Gilbert & Gaillard 2011 (86/100)
Dussert-Gerber 2011
- BLANC SEC FRUITE -
Bordeaux Blanc
Château du Payre sec 2023
M. Or - 70 MD de dégustateurs (89/100)
Épuisés
Château du Payre sec 2022
Château du Payre sec 2021
Château du Payre sec
2020
Médaille d'Or Gilbert & Gaillard 2021 (87/100)
Château du Payre sec 2019
Wine Enthousiast (87/100) Roger Voss
Château du Payre sec 2018
Médaille d'Or Gilbert & Gaillard (87/100)
Wine Enthousiast (87/100) Roger Voss
Château du Payre sec 2017
Médaille d'Or Gilbert & Gaillard 2018 (84/100)
Château du Payre sec 2016
Médaille d'Or Concours de Lyon
Médaille d'Or Gilbert & Gaillard (84/100)
Médaille d'Or - 70 MD de dégustateurs (15/20
Château du Payre sec 2015
Château du Payre sec 2014
Château du Payre sec 2013
Médaille d'Argent au Concours de Lyon - avril 2013
Médaille de Bronze concours Macon 2014
Sélection Bassin magasine juin 2013
Guide Hubert 2014 (3 verres/5)
Château du Payre sec 2012
Médaille d'Argent Concours de Lyon2013
Château du Payre sec 2011
Gilbert & Gaillard 2013
Château du Payre sec 2010
Gilbert et Gaillard 2012 (82/100)
Château du Payre sec 2007
Guide Hubert 2008
- NOS BLANCS MOELLEUX (25 à 80 gr de sucre) -
Bordeaux Moelleux
P'tit caprice du Payre 2023
Médaille d'Or - 70 millions de dégustateurs (93/100)
Épuisés :
P'tit caprice du Payre 2022
Médaille d'Argent Gilbert
& Gaillard (84/100)
Guide Dussert-Gerber - 91 / 100
P'tit caprice du Payre 2019
Médaille d'Argent Gilbert & Gaillard 2021 (83/100)
P'tit caprice du Payre 2017
P'tit caprice du Payre 2015
P'tit caprice du Payre 2014
Sélection dans bassin magasine juin 2015
- NOS BLANCS LIQUOREUX EN CADILLAC(>100 gr.) -
Cadillac (blanc liquoreux)
Domaine du Vic 2018
Médaille d'Or Vignerons Indépendants 2020
Médaille d'Or Concours de Lyon 2020
Gilbert et Gaillard 2020 - 92/100
Médaille d'Argent Concours Bordeaux 2020
Lumière d'Automne 2016
Médaille d'Or Concours de Lyon 2024
Médaille d'Or Concours Féminalise 2024 (16,33/20)
Épuisés :
Domaine du Vic 2016
Médaille d'Or Gilbert & Gaillard (92/100)
Médaille d'Or 70 millions de dégustateurs (17/20)
RVF juin - août 2020 (14 - 14,5/20)
Médaille d'Or Best Wine Awards 2020
Sélectionné par La Tulipe Rouge édition (1/4)
Domaine du Vic 2015
Médaille d'Argent Challenge Entre-Deux-mers
Médaille d'Or Gilbert & Gaillard 2018 (86/100)
Bettane et Dessauve - sept 2019
Médaille d'or 70 millions de dégustateurs
Domaine du Vic 2014
Médaille d'Or Gilbert & Gaillard- (noté 87/100)
15/20 - Vins et Terroirs Authentiques - Guide d'achat Belge printemps 2017 N°84 page 67
14,75/20 - Choukroun Chicheportiche
Domaine du Vic 2012
Médaille d'Or Gilbert et Gaillard- (88/100)
coup de cœur Guide Hachette 2016
Domaine du Vic 2011
Domaine du Vic 2010
Guide des Vins (87/100)
Domaine du Vic 2009
Gilbert & Gaillard 2013
Domaine du Vic 2008
Dussert-Gerber 2012
Domaine du Vic 2007
Médaille d'Or Gilbert et Gaillard 2011 (86/100)
Domaine du Vic 2005
Domaine du Vic 2005
Guide Hubert 2008
Domaine du Vic 2004
RVF (Meilleurs vins à petits prix)
Domaine du Vic 2003
3ème prix au concours du Sud-Ouest
Cadillac
La Croix du Payre 2016
Médaille d'Or Gilbert et Gaillard (88/100)
Épuisés :
La Croix du Payre 2015
Médaille d'Or Gilbert et Gaillard (90/100)
Revue le point 16/20 - mai 2019
La Croix du Payre 2014
Médaille d'Or Gilbert et Gaillard
La Croix du Payre 2013
Médaille d'Or + Gilbert et Gaillard 92/100
La Croix du Payre 2012
Médaille d'Or + Gilbert et Gaillard 92/100
La Croix du Payre 2011
Médaille d'Or Gilbert & Gaillard- (noté 88/100)
Prix d'excellence Challenge Entre-deux-Mers 2015
La Croix du Payre 2010
Médaille d'Or Gilbert & Gaillard- (noté 90/100)
La Croix du Payre 2009
1er prix Excellence challenge Entre deux mers
Cadillac
L'Essentiel du Château du Payre - 2011
Guide Hachette 2015 - coup de coeur 2 étoiles- page 358
Médaille d'Or Concours Vins Aquitain - Mai 2013 p 35
Médaille d'argent - Féminalise avril 2013