5 Générations de Femmes
Notre domaine viticole familial se transmet de mère en fille depuis 5 générations.
Un paradoxe puisqu’au pays de la « peyre » (la pierre en gascon), le Château du Payre (dérivé du patois gascon « lou payre ») qui signifie le père !
Les dates importantes
Achat aux enchères de la propriété
1881
Achat aux enchères de la propriété du Vic avec la maison de maître par les deux frères Roussereau avant l’union avec Melle Dumas Marie.
Héritage d’une propriété viticole de 3,5 hectares supplémentaires
Héritage
1895
Parution dans l'annuaire des marques
1942
Parution du Domaine du Vic dans l’annuaire des marques par le gendre Mr Guiraud Isnel.
Mr Arnaud Jean-Pierre (époux de Mme Arnaud Simone, fille de Mr Guiraud) part à Paris
récupérer sa première voiture après 3 longues
années d’attente.
Sur le chemin du retour, il vend quelques
bouteilles de vin blanc. Métier avant-gardiste
d'après guerre, par la vente directe.
Vente de vin blanc
1954
Fondation du Château du Payre
1960
Mr Marcuzzi Gino épouse la fille aînée Monique. L’osmose familiale permet l’acquisition de vignes en cépage rouge pour fonder le Château du Payre.
Valérie Marcuzzi, épouse Labrousse, (deuxième fille de Mr et Mme Marcuzzi) perpétue la tradition familiale. Elle rejoint l’exploitation familiale de 35 ha entourée d’une équipe de 5 salariés permanents.
Perpétrer la tradition familiale
1993
Mise en conformité au niveau international
2006
Gérante depuis 2006, le chai s’est agrandi de 900 m2 pour répondre aux normes Européennes et à l’engagement de recevoir des touristes du monde entier.
Depuis 2008, tous les vins sont certifiés en TERRA VITIS, mode de culture Durable et Raisonné.
Certification Terra Vitis
2008
Label HVE3
Hautes Valeurs Environnementales
2018
Biodiversité dans le vignoble engagée et responsable avec des réservoirs dédiés aux plantes et aux oiseaux.
Privilégier des lieux naturels pour réduire notre empreinte humaine.
Depuis 2013
L’activité oenotouristique régulière et croissante se complète avec la thématique Bacchus au Château du Payre avec 3 Chambres d'hôtes, puis la table pour nos hôtes.
Un accueil professionnel reconnu par la CCI de Bordeaux ces dernières années :
- Best of Wine Tourism en 2013 : Valorisation des pratiques environnementales
- Best of d’Or en 2015 : Découverte et innovation
- Best of Wine Tourism 2017 : Hébergement
- Best of Wine 2019 : Découverte et Innovation
Un endroit unique dans le Bordelais, séduisant pour le charme de son histoire et les plaisirs de la dégustation et de la table.
Une expérience enrichissante en un seul lieu.
