DECEMBRE 2015
Salon Mer & Vigne à Tours, allée B stand numéro 10
du vendredi 11 au lundi 14 décembre 2015
Découvrez quelques vins de la gamme et nos derniers millésimes
primés.
C'est dans notre salle d'accueil que
vous découvrirez les artisans locaux
- Je craque pour le chocolat
- bijoux magnétiques
- artiste peintre de Cardan
Une belle occasion veille de fête
pour déguster nos crémants.
NOVEMBRE 2015
Le lundi 30 novembre, journée L'R Durable
--> Venez déguster l'associations des mets et vins Terra Vitis au Coq Galby à Rennes.
Découvrez les chartes d'une production made in France Responsable et Durable avec aussi les vins du Château du Payre en provenance de Bordeaux.
Dans l'émission mensuelle In vino réalisé par Radio France Bleu Gironde, retrouvez l’interview auprès de la viticultrice du Château du Payre.
dimanche 22 novembre 2015 avec Valérie Labrousse
SO GOOD BORDEAUX
Festival et Salon de la Gastronomie et de l'Art de vivre du vendredi 20 au dimanche 22 novembre 2015.
Retrouvez au Hangar 14 - nos vins coup de cœur au Guide Hachette 2015 et 2016
le Domaine du Vic - L'Essentiel du Château du Payre, présent sur le stand des vins blancs doux de Bordeaux ou Sweet Bordeaux.
Salon les Rabelaiseries à Ligugé
le samedi 7 ou 8 novembre 2015
présence du Château du Payre avec Valérie Labrousse.
Découvrez les derniers millésimes primés.
SEPTEMBRE 2015
Prix d'Excellence Challenge
Entre-Deux-Mers
Les bonnes affaires du vin 2016
La Croix du Payre 2011 - vin blanc doux en Cadillac (liquoreux) vient d'être sélectionné par la RVF en bouteille du jour.
Retrouvez notre vin dans le guide des bonnes affaires.
Pensez à le réserver rapidement.
Le mercredi 4 septembre 2015, Madame Virginie Calmels annonce officiellement son engagement en politique pour les élections Régionales de cette fin d'année.
Elle a choisi dans la propriété familiale du Château du Payre pour son originalité de son histoire au féminin ainsi que l'entreprenariat au féminin.
AOUT 2015
Sweet Bordeaux promu les vins du Château du Payre, Domaine du Vic et la Croix du Payre.
article : cliquez ici
JUILLET 2015
Château du PAYRE(CADILLAC)Valérie Labrousse - Vignobles Arnaud & Marcuzzi 13, Le Vic 33410 Cardan Téléphone :05 56 62 60 91 et 06 73 86 21 75 Télécopie : 05 56 62 67 05 Email : chateaudupayre@gmail.com Site : www.chateau-du-payre.fr
Exploitation qui se transmet depuis 5 générations de mère en fille. Un paradoxe puisqu’au pays de la “peyre” (la pierre en gascon), le Château du Payre (un dérivé du patois
gascon lou payre) signifie le père ! Sur les 35 ha de vignoble répartis en 4 îlots, la production de vins rouges représente environ 80 % de la récolte selon les années. L’ Agriculture Raisonnée est le
passeport vers une Agriculture Durable en développant les réservoirs dédiés à la biodiversité : jachères fleuries (pour les insectes et animaux), jachères mellifères
(la fleur des abeilles) contribuent
à l'amélioration du paysage tout en restructurant le sol avant plantation. Terra Vitis.
Coup de cœur pour ce Cadillac Côtes de Bordeaux Réserve du Payre rouge 2012, au nezpuissant et subtil à la fois, aux notes de fruits mûrs (cassis, griotte), charnu, épicé, aux taninsmûrs, charpenté, de bouche ample. La cuvée La Croix du Payre 2011, 70% Merlot, le reste en Cabernets, à la fois riche et souple, trèséquilibré, dégage un bouquet intense avec des notes de sous-bois et de cerise bien mûre. Goûtez le Bordeaux rouge cuvée de la Fontanille 2011, franc, fruité, souple, de bouche soyeuse. Excellent Crémant de Bordeaux rosébrut, de mousse légère, au nez à la fois ample et subtil où s’entremêlent la griotte mûre et une touche épicée, de bouche vive comme leCrémant blanc, qui sent l’aubépine et les fruits jaunes. Joli Bordeaux blanc sec 2014, au nez d’agrumes et de narcisse, séduisant par sa structure ronde en finale. Chambres d’hôtes. |
Retrouvez l'article en cliquant ici
JUIN 2015
TASTED 100% BLIND
Andreas Larsson, Sommelier
MAI 2015
Château du Payre remporte 2 prix d'Excellence à la deuxième édition du Challenge Entre-deux-Mers.
Perle du Payre 2012 - AOC Cadillac Côtes de Bordeaux 2012
La Croix du Payre 2011 - AOC Cadillac
Mardi 26 Mai 2015 : Retrouvez nous lors de la dégustation pour le festival de BD regard 9 rue saint rémy.
Le château du Payre vous invite à ses portes ouvertes à Cardan tout près de Cadillac du 23 au 25 Mai 2015.
Horaires d'ouvertures :
samedi : 10h00 - 12h30 / 14h00 - 18h00
dimanche et lundi : 9h30 à 19h00
Nos amis exposants :
RESTAURATION sur place dimanche et lundi midi
au 05.56.62.60.91
Prix d'Excellence pour le Château du Payre attribué par le Guide Dussert Gerber - Millésime 2015 (page 214).
Depuis plusieurs années, les vins de la propriété sont dégustés et commentés par Patrick Dussert-Gerber.
Retrouvez nous sur :
Le guide des vins
Millésimes
Vinovox
Vins siècles
Ideevins
Blog pdg
Classement
Le château du Payre sera présent pour la première fois sur ProWein ce weekend, vous pouvez suivre les actualités sur notre Facebook.
Découvrez nos vins en FreeTasting sur le stand de l'AAPRA.
Et venez nous rencontrer sur le stand des Côtes de Bordeaux.