Château du Payre 2016 - Cadillac Côtes de Bordeaux

Château du Payre 2016 Cadillac Côtes de Bordeaux

cépage Cépages

80% merlot, 15% cabernet franc,

5% cabernet sauvignon

 

Dégustation

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Accord mets / vins

Grillades, rôti de boeuf, veau, viande
rouge, fromage de brebis.

 

Service

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Fiche technique Château du Payre 2016 - Cadillac Côtes de Bordeaux


Château du Payre 2015 - Cadillac Côtes de Bordeaux

Château du Payre 2015 - Cadillac Côtes de Bordeaux

cépage Cépages

80% merlot, 15% cabernet franc,

5% cabernet sauvignon

 

Dégustation

...

 

Accord mets / vins

Grillades, rôti de boeuf, veau, viande
rouge, fromage de brebis.

 

Service

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Fiche technique Château du Payre 2015 Cadillac Côtes de Bordeaux


Château du Payre - Cuvée de la fontanille 2014 - Bordeaux

cépage Cépages

70% merlot, 10% cabernet franc,

20% cabernet sauvignon

 

Dégustation

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Accord mets / vins

Desserts, salades, viandes blanches, 

viandes grillées et fromages divers.

 

Service

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Fiche technique Château du Payre Cuvée de la Fontanille 2014 Bordeaux
Château du Payre - Cuvée de la fontanille 2014 - Bordeaux


La Croix du Payre 2015 - Côtes de Bordeaux

La Croix du Payre 2015 - Côtes de Bordeaux

cépage Cépages

60% Merlot, 20% Cabernet Franc,

20% Cabernet Sauvignon

 

Dégustation

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Accord mets / vins

Viande en sauce, paëlla, rôti, bœuf
sauce au poivre, fromage

 

Service

17°C

Fiche technique La Croix du Payre Côtes de Bordeaux


Perle du Payre 2015 - Cadillac Côtes de Bordeaux

cépage Cépage

100% merlot, vieille vigne de 50 ans 

 

Dégustation

Nez de fruits rouges assez friand,

petite touche minérale.
En bouche un vin racé. 

 

Accord mets / vins

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Service

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Fiche technique Perles du Payre 2015 Cadillac Côtes de Bordeaux
Perle du Payre 2015 - Cadillac Côtes de Bordeaux


Perle du Payre 2014 - Cadillac Côtes de Bordeaux

cépage Cépage

100% merlot, vieille vigne de 50 ans 

 

Dégustation

Nez de fruits rouges assez friand,

petite touche minérale.
En bouche un vin racé. 

 

Accord mets / vins

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Service

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Fiche technique Perles du Payre 2014 Cadillac Côtes de Bordeaux
Perle du Payre 2014 - Cadillac Côtes de Bordeaux